【食】フードトラック屋台の集まり「オフ・ザ・グリッド」の詳細

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【食】フードトラック屋台の集まり「オフ・ザ・グリッド」

ダウンタウンフォートメイソンで目にした、フードトラックと長蛇の列をなす人々。 →(記事はコチラ)

フードトラック

日本でもイベントやお祭り、ビジネス街なので度々目にするフードトラック。トラックを改造した移動屋台のことです。ここグルメなサンフランシスコでは近年こういったフードトラックが大人気!

そして、このフードトラックの集まりがあるそうで『オフ・ザ・グリッド(Off the Grid) といいます。
2010年から始まったイベントで、アジアの屋台が集まったマーケットをイメージしており、サンフランシスコ・ベイエリアのあらゆる場所にトラックを集めて週に20近くののマーケットを運営しています。ここで人気が出たらレストラン出店への足がかりになるのだとか!

BBQやタコス、日本食、ベトナム料理、飲茶、オーガニック料理などのフードトラックが曜日毎にさまざまな場所に集まって登場。これらのフードトラックは平日にはビジネスマンの多いエリアに出没することが多く、週末には公園に集合しお祭りのような雰囲気になります。
特に”金曜日の夜”がアツい!花金ですもんね(笑)。
フォートメーソン・センターでは、30以上のフードトラックが集まり大賑わいで、バーやライブミュージックもあるのだとか!!これは楽しそう〜♪

このフードトラックのグルメ祭り。どこにどのフードトラックが登場するのかはHPにスケジュールが掲載されているので是非チェックしてみてくださいね!!


Off the Grid



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はじめまして。エビです。 留学も海外生活経験もないのにアメリカ人と結婚。 それにより夫の出身地・サンフランシスコが第二の故郷に! 行ってみるとなんとも素敵でとっても魅力的な街、サンフランシスコ。 いつの間にか子連れ旅行になりましたが、 日本人的目線で毎回おもしろい&ステキなモノやコトなど 楽しく綴っていきたいと思います♪
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