プロア(PROA)の詳細

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プロア(PROA)

グアムで今もっとも話題の、チャモロ&フュージョン料理を中心としたレストランプロア。とても美味しいと高評価&予約必須との噂を聞き、日本からディナーを予約済み。いざ出陣です!
プロア1
19時に予約していましたが、店内はすでに満席。入口付近ではウェイティングの人でいっぱいです。お子様連れでお待ちの方もいた中、予約済の私共は待たずに入店させていただき少々申し訳ないな…と思いつつ。いやはや、やはりココは予約しないと子連れには更に厳しい!と実感。
プロア2
記念にメニューを激写です。料理メニュー。
プロア3
ドリンクメニュー。話題のレストランではありますがそこまでお高くなくてナイス!です。
担当してくれたウェイターさんも良い方でサービスも◎。オススメ料理を伺い、期待を膨らませながらサラダ、メイン、バーベキューメニューから各1つずつオーダーしました。
プロア4
「Triton Farms locally grown Mixed Baby Greens with Panko-Crusted Buffalo Mozzarella Cheese andMarinated Tomatoes, served with a Pomegranate-Honey Vinaigrette and Basil Oil」
=モッツァレラチーズのフライとマリネしたトマトを添えた地元でとれたベイビーグリーンリーフのサラダ - ザクロとハチミツのビネガレット(フレンチドレッシング)とバジルオイルと一緒に。

プロア5
「Asian pesto-marinated ahi tuna with flash-fried edamame, pickled red onions, and a wasabi-hoisin butter sauce」
=アジア風バジルソースでマリネしたマグロのグリル。揚えだまめと赤玉ねぎ添え、ワサビと海鮮醤のバターソースと一緒に。

プロア6
こちらがプロアの人気メニュー「Big Feller TRIO Platter」
=スペアリブ、ショートリブ、チキンのBBQでヒバチスタイル=炭火焼です。サラダとご飯、フィナデニソースがつき。ご飯はレッドライスか白いご飯かをチョイスします。
私はこのBBQに辿り着くまでですでにお腹がいっぱい。メインを控えてコチラをもっと食べたかったな〜。お肉大好きな夫が「おいしい、おいしい」とほぼ1人で食べていました。。

グアムの中でも間違いなく味はピカイチ!今回一番心に残った美味しい〜っと感動したレストランでした。盛りつけも店内もお洒落ですが高級過ぎず、店員さんのサービスも満点!カップルやファミリーで気兼ねなく美味しい料理を堪能できる、まさにリピートしたいレストラン。グアムではこのようなレストランが一般でないような。。なので人気の理由が分かります!

プロア7
また店内に併設している「Sweet Relief(スイート・レリーフ)」のデザートもどれも美味しそう。カフェコーナーもあったので食事でなくてもカフェタイムにも利用できそう。今回はお料理だけで満腹!残念ながらデザートまでありつけずでした。もちろんテイクアウトも可能です!
話題のプロア、特にお子様連れの方は待つのは大変なので行ってみたい場合はぜひ予約してみてくださいね!

【参考】「人気レストランの予約」の記事



海外旅行の持ち物イメージ
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運営者
はじめまして。エビです。 留学も海外生活経験もないのにアメリカ人と結婚。 それにより夫の出身地・サンフランシスコが第二の故郷に! 行ってみるとなんとも素敵でとっても魅力的な街、サンフランシスコ。 いつの間にか子連れ旅行になりましたが、 日本人的目線で毎回おもしろい&ステキなモノやコトなど 楽しく綴っていきたいと思います♪
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サンフランシスコは夫の故郷なことからいままで何度も行っています。みんなの知らないマニアックなスポットなども数多くご紹介しているので、初めて行く方から何度も行っている方両方にとってお役立てればと思います >> 続きはこちら
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